حليب الإبل مفيد لمرضى السكر

ذكرت دراسة متخصصة أن حليب الإبل مفيد لمرضى السكر ويحتوى على بروتينات لها مفعول الأنسولين. مشيرة إلى أن التحليل الكيميائي له أفاد بأنه غني بالبروتينات والأملاح المعدنية خاصة الفوسفور والحديد والبوتاسيوم والمنغنيز.
وذكرت الدراسة التي أعدها أستاذ أمراض الحيوان المعدية بكلية الطب البيطرى جامعة القاهرة الدكتور ضياء، أن حليب الإبل يحتوى على كميات من فيتامين ''ب''1 و''ب''2 كما يحتوي على مستوى منخفض من الكوليسترول، إضافة إلى أنه يماثل لبن الماعز ويقارب كثيرا لبن النساء، وهو ما يؤكد أهميته لتغذية الإنسان.
وأضافت الدراسة أنه من الخصائص الطيبة لحليب الإبل أيضا أنه يستخدم لعلاج الاستسقاء واليرقان ومتاعب الطحال والسل والربو والأنيميا والبواسير وتحسين وظائف الكبد.
كما أن له خصائص تؤدي إلى تخفيض الوزن، وذلك لانخفاض محتواه من الطاقة والدهن والمواد الصلبة الكلية.